AMAP ?

Les AMAP

Qu'est ce qu'une AMAP ?

Une AMAP est une Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne. Il s’agit d’un regroupement solidaire entre ses adhérents généralement soucieux de l’environnement – les « amapiens (nes) »- et un producteur local (fruits, légumes, viande,…), autour d’un projet commun : favoriser et développer une production locale raisonnée, respectueuse de la nature et du développement durable. (circuit court, suppression des emballages, réduction de l’empreinte écologique)

Fermer
Principe général

Les adhérents de l’AMAP et le producteur s’engagent mutuellement, par la signature d’un contrat, à respecter chacun un certain nombre d’obligations :


L’adhérent s’engage pour une période donnée (annuelle principalement) à

 Acheter à l’avance, à un prix juste, fixé à l’avance par le comité de gestion de l’AMAP, un « panier » de produits qui lui est remis à date et fréquence déterminée (généralement hebdomadaire). Le règlement des paniers doit permettre à l’exploitant de percevoir un revenu décent.

 Participer aux activités de l’AMAP (cultures, désherbage, récolte, animations, préparation et distribution des paniers…).

 Assumer les risques d’exploitation avec l’exploitant (aléas climatiques, invasions d’insectes,..), pouvant entraîner ponctuellement une baisse de la production et par suite un panier moins « fourni ».

 Faire profiter l’association de ses idées de développement, aménagement, …

 Respecter les règles de fonctionnement de l’association.

L’exploitant s’engage à


 Fournir aux adhérents un panier varié, de produits locaux sains, et de bonne qualité gustative.

 Produire en respectant l’écologie et l’équilibre de la nature (sans pesticides, sans produit phytosanitaires, dans le respect du calendrier naturel des cultures).

 Promouvoir l’association dans le contexte local.

 Développer une démarche éducative et pédagogique autour de son activité.

 Etre à l’écoute des remarques et idées émises par les adhérents.

Fermer
Fonctionnement

Un comité d’adhérents est élu au sein de l’AMAP pour faire le lien entre les adhérents et l’exploitant. Il est renouvelable à chaque saison de production. Comme pour d’autres types d’associations, il comporte en général un président, un vice-président, un secrétaire et un trésorier. Leurs rôles principaux consistent en :


 Représenter l’association auprès des instances locales.

 Trouver de nouveaux adhérents.

 Assurer la gestion administrative de l’association (courriers, …).

 Assurer la gestion financière de l’association (élaboration et suivi du budget, collecte des adhésions et des règlements périodiques des paniers, rémunération de l’exploitant,…).

Des fonctions annexes peuvent également apparaître selon la dimension de l’association et le niveau d’implication de ses participants : responsable de la communication, par exemple.

De nombreuses AMAP disposent d’ailleurs de leur propre site internet qui renseigne les adhérents et non-adhérents sur l’actualité de l’association (animations, chantiers, salons,…), le contenu des paniers, et autres informations diverses autour de thèmes variés comme la bio-diversité, l’agriculture biologique, la permaculture,… Le site peut être également un lieu d’échanges entre les amapiens : recettes de cuisine à partir du contenu du panier du jour, forum de discussion,…

Fermer